Kräuterführung am Kreuzberg mit Kräuterpädagogin Katharina Güls
Was grünt denn da?
Endlich Frühling! Die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf. Während es einige Pflänzchen ganz eilig haben und sich den ersten Sonnenstrahlen entgegenräkeln, lassen sich andere lieber noch ein bisschen Zeit. Wir gehen auf Entdeckungstour und suchen nach den ersten Frühlingsboten. Bei dieser Führung bringe ich Dir mindestens 7 Pflanzen näher. Du lernst sie Anhand von Blättern und Stängel sicher zu bestimmen und erfährst nebenbei noch viel Wissenswertes.
Dauer ca. 1,5 Stunden
Preis 12,00 € pro Person
Treffpunkt am Kreuzberg, 88250 Weingarten
Um Anmeldung wird gebeten!
Anmeldung und weitere Infos bitte an info@kraeuter-erfahren.de
Der Frühling ist da! Die Natur erwacht aus dem Winterschlaf und das warme Wetter lockt viele zu Spaziergängen ins Grüne. Dort gibt es derzeit allerhand zu entdecken. Vogelmiere, Scharbockskraut, Löwenzahn, Veilchen, Gänseblümchen, blühende Kornelkirschen und Schlehensträucher und natürlich Bärlauch. Aber wie vermeidet man beim Bärlauch Verwechslungen mit dem giftigen Maiglöckchen, Aronstab oder der Herbstzeitlosen? Was für Kräuter kann man in der Küche verwenden und welche interessanten Geschmäcker bieten sie? Was gibt es da besseres als geführte Erlebnistour durch die Natur in Begleitung einer Expertin. Eine dieser Expertinnen ist Kräuterpädagogin Katharina Güls.
Als Baindter Kind wuchs sie hier mit starkem Bezug zur Natur auf. Nach der Schule zog es sie über viele Stationen in Süddeutschland bis nach München, wo sie die letzten 12 Jahr verbracht hat. Sie bemerkte dabei, dass die Städter eine gewisse Distanz zur und Unkenntnis über die Natur entwickelt haben und mit vielen Pflanzen gar nichts mehr anfangen können. Durch die Bewirtschaftung eines Krautgartens, bewahrte sie sich ein Stück Heimat auch in der Großstadt. Durch die Arbeit im Garten wuchs ihr Interesse über die Vielfalt an nutzbaren Kräutern, auch über das Beet hinaus.
Inzwischen ist Katharina nicht nur leidenschaftlich, sondern auch zertifizierte Kräuterpädagogin. Nach einer vielseitigen Ausbildung an der Gundermannschule, bei der ein breitgefächertes Pflanzenwissen, von Bestimmung über Verwendung in der Küche und Naturkosmetik erlernt wurde, will Sie nun das Wissen auch anderen weitergeben. In ihrem Internet-Blog über die Pflanzenwelt findet man, neben jahreszeitlich abgestimmten Pflanzenportraits auch Basteltipps und Rezepte. Umso mehr freut sie sich nun über die Gelegenheit am Kreuzberg Kräuterführungen anbieten zu können. Für sie ist dieser Park ein kleines Naturjuwel Mitten in Weingarten. Darüber hinaus findet man Katharina auch auf Märkten, auf denen Sie ihr Sortiment aus kleinen Leckereien wie Fruchtaufstriche mit Wildkräutern und –früchten sowie verschiedene Kräutersalze und Blütenzucker aus heimischen Wildpflanzen anbietet. Weitere Informationen finden Sie auch auf Ihrer Homepage unter www.kraeuter-erfahren.de und vielleicht begegnen sie ihr auch auf ihren Streifzügen am Kreuzberg oder einer ihrer Führungen.